据 上海画册印刷公司报道，食品必须有营养标签才能出售。去年12月26日，记者走访武商量贩、中百仓储、超级生活馆和便利店发现，市场上绝大多数包装食品的营养标签已经“上岗”，可大多数消费者却并不知情，且直呼“看不懂”。营养标签有什么作用？如何才看得懂？27日，湖北省营养师培训中心主任孙光夫带着记者一起逛超市，对“营养标签”进行了详细解读。
“我买东西主要看牌子、价格、口味、生产日期和保质期，从来没有留意过包装袋上标注的营养成分。”在武商量贩选购饼干的市民李女士告诉记者。在记者提及营养标签后，她立刻拿起一盒饼干，看包装上的营养成分表，但发现根本看不懂。
记者在几家超市随机采访了近30位消费者，其中只有5位市民表示偶尔会看看包装袋上的配料表，了解添加剂，但都不会特意去关心营养标签。20人表示营养标签看不明白，具体每天需要摄入多少营养量、多少营养含量的食品才算是健康食品，这些完全没有概念。
|
